边听边吃着，不过至于听
去多少就不知
了，不过这个金玲说话的声音甜腻悦耳，倒是非常好听，你这边吃着，那边还有
女给你说着，也是一番滋味在心
啊！二彪
心里却想着没那么便话宜就饶过了你，要不然我二彪不是自己打自己吗，让我放过你，嘿嘿，就看你付
的是什么代价了，打了个哈哈“好了，好了，正好我也饿了，那就尝尝嫂朝鲜族饭菜是个什么滋味，啊呀，要说我还真的没吃过，今天咱也开个洋荤。”辣泡菜和汤是朝鲜人餐桌上不可缺少的
，几乎每位家
主妇都有腌制辣泡菜的独特“秘方”因此它的
味几乎家家不同。朝鲜菜里的汤，
类极多，日常用的较简单，只是在
里加上些酱油、豆芽即成，偶尔也加
豆腐，讲究一的，可加上
、
或猪。“炖汤”比较特殊，是以
和辣椒酱为主要成分，再加上豆腐、鱼、泡菜或其他类的蔬菜类等。朝鲜人的味特是清淡，不喜油腻，绝大
分人
辣椒。朝鲜人使用的饭碗，随着年龄和
别的不同而有所区别。有男用、女用、儿童用等不同的饭碗。不同的季节，所用的饭碗也不相同，如夏天用瓷碗，冬天用铜碗。他们喜
吃狗、、瘦猪、和海味，不喜吃羊、鸭和
猪，也不喜吃河鱼。洋葱、黄豆芽、卷心菜、粉丝、萝卜、菠菜是他们吃的素菜。烧法上多烤、烧、蒸、煎、炸。饭桌上，二彪
自然坐的主席，左右手分别是古彩霞和李大海媳妇金玲，李大海坐在对面，金玲自己酿造朝鲜人特有的米酒也打开了封，桌上也全是朝鲜人特有的，朝鲜人以米饭为主，通常在米饭中掺
大麦栗米、栗、或黄豆杂粮。朝鲜人还
吃冷拌蔬菜，有时放醋，但不吃放醋的
。调味品除喜用辣椒、辣椒粉、胡椒外，还喜大蒜的芝麻等，但不吃放糖和
椒的菜。5厘米长的段，桂
，茴香用清洗净。然后炒锅上火，放熟猪油，烧至八成，下狗煸炒三五分钟烹绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收
，使狗味。好白菜都让猪给拱了，如今这年
，男人不坏，女人不，坏男人有的时候往往更能得到女人的青睐，好男人故步自封，往往在女人面前放不开手脚，甚至是落不着好下场。今天金玲
的主菜就是朝鲜特
非常
郁的狗火锅，朝鲜人的狗火锅，特锅底，炖的是狗，狗杂狗排骨，除了鲜就是辣，一看那满锅的鲜辣辣椒和狗狗排，一向是动的二彪咧着嘴笑了，迫不及待地抄起筷夹了一狗吃了起来，一边吃还一边赞叹：“好，好，好手艺啊！”二彪吃得
兴，李大海和金玲他们都跟着兴，对于他们来说，二彪如今就是他们的天啊，李大海使了一个
，金玲也不是奔人，极其情地介绍着：“李村长，好吃就多尝一，我给你介绍介绍怎么个法，以后你可以自己，我这狗可是去镇上挑选的上等小土狗，将狗上的绒
烙尽，投冷中刮洗净切成约4厘米见方的小块，与冷同时下锅烧沸，去除污血，用清洗净，沥分，用粱酒和盐，味
拌匀略腌，青蒜切成约3。除了狗
火锅，还有几样朝鲜特小吃，辣白菜：是朝鲜人最喜吃的一菜，它是冬季的主要副品。每年冬天，大白菜下来后，他们就开始制作辣白菜了。朝鲜冷面是朝鲜的一
最富有民族特的主，面条是用荞麦面压制而成，富于弹和韧，加上各调味品，五味俱全，清解渴。松粥也是朝鲜的一特主，
、
羹、末、
、松和大米熬成，不稀不稠，香气扑鼻，沁人心脾。
慨万千的同时，二彪的面工作也得不错，嘴上嘿笑：“误会，都是误会，要说都是那卢大炮惹的祸端，要说大海啊，咱们可是本家，一笔写不两个“李”我这刚刚上位，怎么着你也不能给我难题啊，我要是不立立威，把你打压下去，我这个村长不就不下去了，你说是不是这个理！”此时无论是农村还是城镇，家家都要
，少则几百斤，多则上千斤，因为要持续吃到第二年
天。辣白菜，清香
，有解腻解酒、助消化、增
之功效，既是家常菜，又可以上宴席，因此成了朝鲜人日常饮中不可缺少的一菜。李大海心里暗骂二彪
不是个东西，可是脸上不得不带着笑容，嘴上不得不奉承着：“是，是，都怪我上了卢大炮的当，那卢大炮忒不是个东西，李村长，我知错了，那个，我那个事还不是您一句话的事，以后您一声吩咐，我李大海里来火里去绝对没有二话！”再下葱结，姜片，加红
辣椒（整只），桂，茴香，当归和清1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至酥，捞桂，茴香，葱结，姜片，红辣椒，然后将其倒火锅内，继续煮10分钟左右即可用。”冷面：朝鲜族著名的风味小吃冷面，味
独特，酸甜，清凉不腻。面条韧十足，条条经得起拉扯，即使最
劲的筷功都无法夹断。朝鲜冷面的历史很长。据日本史书记载，17世纪上半期，朝鲜僧天珍已将制作冷面的方法传到日本。朝鲜族人不仅在炎
的夏天吃冷面，即使在寒冬腊月里也喜坐在炕吃冷面。